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Kärntner Koch Kunst

28. - 31. Jänner 2021

Unser Küchenchef Josef Schwager und sein Team kochen abwechslungsreich, regional und vor allem mit Leidenschaft. Schauen Sie ihm über die Schulter, wenn er Ihre fangfrische Reinanke aus dem Weissensee filetiert oder das wohl traditionellste Kärntner Gericht, die Kärntner Kasnudel "krendelt". In diesen Tagen nimmt er sich auch gerne Zeit, um Ihre Fragen zum Thema kochen zu beantworten. 

Josef Schwager

„Bei uns kommt nur regionale Küche auf den Tisch, die den Gast kulinarisch tätschelt!“ Der Seppi.


Das Programm


  • individuelle Anreise
  • 17:00 Get together mit Gastgeber Nico Müller & Küchenchef Josef Schwager
  • 18.30 Feinschmecker Abendessen

  • Frühstück mit vielen Produkten regionaler Produzenten
  • individuelle Freizeitgestaltung (Natureislauf, Skifahren, Eisstockschießen, etc.)
  • 15.00 Kochkurs mit Josef Schwager zum Thema "richtiges Filetieren"
  • 18.30 Feinschmecker Abendessen
  • Frühstück mit vielen Produkten regionaler Produzenten
  • individuelle Freizeitgestaltung (Natureislauf, Skifahren, Eisstockschießen, etc.)
  • 15.00 Kochkurs mit Josef Schwager zum Thema "Kasnudel krendeln"
  • 18.30 Feinschmecker Abendessen
  • Frühstück mit vielen Produkten regionaler Produzenten
  • individuelle Abreise


Inkludierte Leistungen:

  • Halbpension mit Buffetfrühstück und 4-gängigem Feinschmeckermenü als krönendem Abschluss 
  • Benützung des Talas SPA
  • Unterlagen des Kochkurses samt Rezepte
  • Das Leonhard - Kochschürze
  • gratis Pass für Weissensee-Bergbahnen, Natureisfläche & Loipennetz

  3 Nächte pro Person im Doppelzimmer

ab € 365,-

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"Skiing all day round"<br/>

"Skiing all day round"

From February 22nd to February 28th 2016

In the middle of February, the days at Lake Weissensee are the longest. The sun shines over Lake Weissensee and transforms the landscape into a paradise full of colours. Isn´t this the ideal time to spend your ski holidays at Lake Weissensee?

  • Half board with breakfast buffet and evening menu
  • Free use of the Weissensee chairlift from February 21st 2016
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from € 609,- per person